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目前的營銷手段競爭已漸趨全球同質(zhì)化,白酒行業(yè)的營銷競爭也不例外,越來越雷同的營銷模式使市場運做變得越來越艱難。在銷售方式一時很難取得實質(zhì)性改變的今天,不少企業(yè)重歸原點,把眼光再次盯在了產(chǎn)品創(chuàng)新上,雖說產(chǎn)品競爭只是戰(zhàn)術(shù)層面上的競爭,但當(dāng)您的產(chǎn)品創(chuàng)新總是在同行中領(lǐng)先時,你的競爭層面自然會時刻領(lǐng)先對手一籌,成為市場上的領(lǐng)跑者。
新產(chǎn)品,顧名思義是相對于老產(chǎn)品而言的,當(dāng)然,在甲地的老產(chǎn)品拿到?jīng)]有賣過的乙地去銷售,對乙地的消費者而言我們也叫它新產(chǎn)品。這里著重談的是第一層面的相對于老產(chǎn)品而言的新產(chǎn)品上市,企業(yè)為什么要開發(fā)新產(chǎn)品,有哪些理由去促使企業(yè)開發(fā)新產(chǎn)品?
一、老產(chǎn)品自然老化,需要新產(chǎn)品填補(bǔ)市場。
每個產(chǎn)品都有自己的生命周期,尤其是高速發(fā)展的今天,產(chǎn)品的生命周期越來越短,當(dāng)一個產(chǎn)品進(jìn)入衰退期后就要盡快考慮推出新產(chǎn)品來接補(bǔ)市場空缺,以免發(fā)生消費者因為產(chǎn)品的原因出現(xiàn)消費興趣轉(zhuǎn)移,這種情況下推出新產(chǎn)品是許多企業(yè)出新產(chǎn)品的最主要原因,尤其是那些國營企業(yè)。
二、彌補(bǔ)渠道利潤的不足,重塑價格體系。
老產(chǎn)品經(jīng)過一段時間的運做后,因價格透明或價格穿底,渠道利潤嚴(yán)重不足,渠道推薦該產(chǎn)品的積極性就會大打折扣,影響了市場的進(jìn)一步推廣,這個時候推出新產(chǎn)品就是要重塑價格體系,以給渠道增加預(yù)期利潤為最終目的。
三、完善產(chǎn)品線,滿足不同消費人群的需求,最大限度擠占市場份額。
做白酒的人都知道,一個品牌在運做一個市場時,真正能夠在市場上成為暢銷產(chǎn)品的就是那么一、兩款,但這個品牌在該市場上被消費者接受認(rèn)可后,卻會在不同的價格檔位都推出該品牌的產(chǎn)品。這個時候推出的新產(chǎn)品就是為了完善產(chǎn)品線,滿足不同消費階層對該品牌的需求,最大限度地擠占市場份額。如小糊涂仙推廣成功后推出的小酒仙、小糊涂圣等。
四、應(yīng)對競爭對手的戰(zhàn)略性新產(chǎn)品。
有些市場是我們的能力暫時顧及不到的,或者競爭對手已經(jīng)把戰(zhàn)火燒到了家門口,我們用現(xiàn)有暢銷產(chǎn)品去應(yīng)對一是沒有競爭力;二是自損利潤,得不償失。如果策略性地推出一、兩個新產(chǎn)品來應(yīng)戰(zhàn)就能變被動為主動,利用現(xiàn)有的品牌資源比較輕松地打贏這場市場保衛(wèi)戰(zhàn)。如寶潔公司針對鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場的9元飄柔;可口可樂公司的1元可樂等都屬于此范疇。
五、開發(fā)戰(zhàn)略性區(qū)域市場的需要。
一般的品牌(尤其是區(qū)域性品牌或地方性品牌)在新年度做規(guī)劃時都會確定自己本年度的主攻區(qū)域市場,是準(zhǔn)備重點投入的市場,如果用老產(chǎn)品去主打該戰(zhàn)略性區(qū)域市場,會因為投入的不平衡,極容易發(fā)生新市場向老市場倒、竄貨,結(jié)果是新市場還沒做起來,老市場也會跟著遭殃,因此,在開發(fā)戰(zhàn)略性區(qū)域時就會單獨開發(fā)新產(chǎn)品去運做市場。譬如我們前期運做L市時單獨開發(fā)的水晶產(chǎn)品,04年為攻打C市推出的藍(lán)盒系列產(chǎn)品等。
六、差異化競爭的需要。
都是糧食釀的酒,為什么只喝你的而不喝我的?當(dāng)產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)和外在包裝都趨向雷同時,有時產(chǎn)品概念的創(chuàng)新也是一種差異化。如金六福在酒類市場率先推出的星級系列產(chǎn)品以及其后期推出的為地方干杯系列產(chǎn)品,都是屬于概念創(chuàng)新的新產(chǎn)品上市。
七、選擇戰(zhàn)略性合作伙伴的新品牌買斷上市。
五糧液前期推出的五糧春、京酒等都是應(yīng)戰(zhàn)略性合作伙伴的要求開發(fā)上市,只不過后來的五糧液有點只認(rèn)錢不認(rèn)人了,品牌開發(fā)過多過濫,許多新產(chǎn)品上市都如曇花一現(xiàn),影響了自己的形象。好在這兩年五糧液又清醒了許多,推出了1+8+9計劃,每年雖然仍在不斷開發(fā)新產(chǎn)品,但速度還是謹(jǐn)慎了許多。
八、滿足同一區(qū)域市場不同優(yōu)秀經(jīng)銷商的需要。
當(dāng)品牌在該區(qū)域市場沒有做起來之前,這種矛盾并不突出,地區(qū)代理制也會掩蓋掉對新產(chǎn)品的迫切需求;而市場一旦起來,為了最大限度地占有市場,拉攏區(qū)域市場上的優(yōu)秀經(jīng)銷商,廠家一般就會針對該區(qū)域市場開發(fā)同一品牌名稱下的不同副品牌新產(chǎn)品交給那些想運做該品牌的優(yōu)秀經(jīng)銷商經(jīng)銷,這個時候廠家開發(fā)新產(chǎn)品不是以運做市場為主要目的,其職能已轉(zhuǎn)變?yōu)楣芾硎袌隽耍袌鲞\做的事全部交給經(jīng)銷商自己解決。瀘州老窖在湖南市場的運做基本上就是采取這種模式,俗稱分產(chǎn)品運做,單個區(qū)域市場上的經(jīng)銷商數(shù)經(jīng)銷瀘州老窖的經(jīng)銷商數(shù)量最多。
九、企業(yè)追逐利潤或戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移的需要。
有些企業(yè)在品牌打響知名度或做大做強(qiáng)后,為了向市場攝取更多的利潤回報或者為了增強(qiáng)抗風(fēng)險能力,會向市場推出同一品牌名稱下的不同行業(yè)的新產(chǎn)品或不同品牌名稱下的不同行業(yè)的新產(chǎn)品。如開口笑公司在開口笑白酒取得成功后,針對根據(jù)地市場推出的開口笑礦泉水、開口笑保健酒等;椰島鹿龜酒在保健酒成功后于去年推出的素之啤啤酒等。
十、爛市重生的需要。
有些市場因為歷史的原因或企業(yè)因為市場的原因已經(jīng)退出了該市場,如果重新接手運做,這個時候就會推出新產(chǎn)品或老產(chǎn)品更換包裝以新面孔進(jìn)入市場,為的是重樹消費者對該品牌或該企業(yè)的信心。如孔府家和郎酒在改組后都向市場推出了自己的系列新產(chǎn)品。
新產(chǎn)品上市不管真實原因如何,其最終目的都是為了得到市場的認(rèn)可,以獲取企業(yè)想要的利潤和市場占有率回報。而弄清了新產(chǎn)品上市的真實原因,我們就可以對癥下藥,有針對性地拿出新產(chǎn)品上市方案,做到以最小的代價、最快的速度促使新產(chǎn)品上市成功,達(dá)成我們的最終目的。
原載:《新食品》雜志
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